黒刺（Ｄ２００）産量が希少、ムサンキング（Ⅾ １９７）より高価、香りと甘さ最高です。
鮮度を保つ為、成熟した果実を６時間内に工場に―１００度液体窒素で急速冷凍し、果肉を発酵させないように、工程を２４時間内に完成します。
※果実は冬眠状態になるので、果肉の食感と鮮度は新鮮なドリアンとほぼ変わりません。